栄養士おススメレシピ
大葉の香りが食欲をそそります!かぼちゃはそのままチンして、カットも楽チン時短調理
マタニティに必要な栄養素
かぼちゃにはカロテン、ビタミンB1群のほか、エネルギーも取れる食材です。
冷凍庫にストックしておいて、レンジで手軽に調理すると便利♪
豚肉にはビタミンや、ミネラル、たんぱく質など、体に必要不可欠な栄養素がバランス良く含まれています。
本日は、かぼちゃの大葉豚肉巻きをご紹介します。！
材料 （2人分）
- ・かぼちゃ 250g（1/6個〜1/4個）
- ・大葉 16〜18枚
- ・豚ロース薄切り 200g〜250g
- ・ゴマ油 大さじ1
- ＜たれ＞
- ・おろし生姜 大さじ1/2
- ・酒 大さじ2
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・みりん 大さじ1
- ・砂糖 大さじ1/2
- ・和風だし粉末（なくてもよい）小さじ1/2
